西门塔尔牛美国牛肉卷土重来
西门塔尔牛美国牛肉卷土重来
作者编辑:济宁孟氏伟业农牧有限公司_肉牛_西门塔尔牛养殖基
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西门塔尔牛进口美国牛肉,是节约了国内用于养牛业的资源,但这些资源不会消失,而是转移到其他产业了。比如人力资源、粮食资源等。所以整体上看,恢复进口美国牛肉,有利于中国经济发展。
那么,对于养牛产业来说,进口美国牛肉是不是一场灾难呢?也不是。
在资源调整的过程中,肯定会有一部分养牛企业、员工受到影响,因为资源调整需要人们学习新东西、开展新的创业冒险。但是,对于整个养牛产业来说,在外部竞争的压力下,产业质量会得到提高。比如,小户养殖这种资源利用效率较低的方式,可能就会转向规模养殖,从而节约更多资源。当然,地方政府也应该解放养牛产业的束缚,以利于养牛产业与进口牛肉的竞争。比如,在土地利用、资本进入等方面给养牛产业更多空间。
当年中国加入世贸组织时,人们最担心受到进口冲击的两个产业——纺织和汽车,结果却发展得超乎人们想象得好。放到今天养牛业身上,同样可能如此。毕竟,养牛业身处在巨大的中国市场中,只要给企业足够的空间,中国养牛业完全有能力提高竞争力,升级成需要资源更少、产出却更多的产业。
从另一个方面来说,面对这么大的市场,养牛业如果还需要保护,那就更说明这个产业有引入外部竞争来冲击一下的必要了。要知道,中国有太多产业因为背靠巨大的中国市场,其发展速度令世人惊叹,比如互联网产业、制造业等。比起养牛业来,这些产业本来跟国外产业的差距更大,都能取得如此成绩,养牛业又有什么必要保护呢?
反面的例子是,韩国的农民动不动就要求政府保护,进口牛肉也反对,进口水果也反对,然而,这些保护措施让韩国农民富裕起来了吗?一点都没有!恰恰相反,其结果只是韩国从事其他产业的人,为农业保护付出了太高的成本,从而影响了其他产业的投入。
□邓新华(经济学者)
编辑:梁适
根据国家质检总局最新公告,6月20日起允许美国牛肉输华,允许进口的牛肉指30月龄以下剔骨和带骨牛肉,包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋,不包括扁桃体、回肠未端、碎肉及机械分离肉。截至目前,获准输华牛肉的国家包括美国、加拿大、阿根廷、巴西、乌拉圭、智利、澳大利亚、新西兰、蒙古、哥斯达黎加、墨西哥、匈牙利、南非等13个国家。
据悉,中国对进口肉类实施检疫准入制度,新进口的美国牛肉需符合检验检疫要求,输华牛肉不得检出兽药、促生长剂、饲料添加剂和莱克多巴胺(瘦肉精)。此外,输华牛肉的牛必须保证能追溯到牛只的出生农场,且没有任何全身性系统症状或传染病、寄生虫病等等。出生、饲养并屠宰于美国,或出生于墨西哥或加拿大,屠宰于美国西门塔尔牛。
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