西门塔尔育成牛的育肥技术
发布日期:2018-08-30 发布来源: 浏览次数:90
西门塔尔育成牛的育肥技术
西门塔尔犊牛断奶后从犊牛舍转入育成牛舍,进入育成牛培育阶段。所以,育成牛实际指年龄6—30月龄的任意年龄牛。包括6~12月龄幼年牛和12~18月龄生长牛及青年牛(18~36月龄)。育成牛育肥,可从不同的年龄阶段开始,从生产白牛肉的年龄阶段培育起,到600千克活重为止。目前,无论在国内还是国外,西门塔尔肉牛育肥主体上都是育成牛育肥。
育肥期间可采用各种类型的饲料日粮配方,从用精料较多,到十分节省精料的育肥方案,均可建立低成本、效果好、生产优质牛肉的体系。育成牛育肥可在各类自然和社会生产条件下实施。目前,育成牛育肥主要采用的办法有持续育肥法和后期集中育肥法(前期多粗料育肥模式)两种。
持续育肥法
持续育肥法指在育肥的全过程中保持始终一致的较高营养水平,一直到肉牛出栏。采用持续育肥法,牛的品种应主要选择纯种肉牛品种西门塔尔牛,或其与我国地方黄牛的二代以上杂种牛,或三元、四元杂交牛。牛的年龄越小,育肥的效果越好。
育肥场的选择技术 采用持续育肥法育肥西门塔尔牛时,要注意选择合适的育肥场。常见的育肥场有以下4种:①全舍饲育肥场,为三面墙的牛舍或有通风装置的四面墙牛舍,多采用漏缝地板处理粪便,适用于气候寒冷的地区;②全露天育肥场,无任何挡风屏障,适于气候温暖的地区;③全露天育肥场,有挡风屏障;④有简易牛棚的育肥场。
以上几种育肥场形式均需根据投资能力和气候条件而定。我国北方地区大多可采用①或④形式,南方地区可采用②或③形式,黄淮海平原和中部地区可采用③或④两种形式。
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