为什么西门塔尔牛吃完氨化草不能立即喝水?

发布日期：2018-10-28 发布来源：浏览次数:49

西门塔尔牛引入历史:西门塔尔牛原产于瑞士，二十世纪初引入我国内蒙古呼伦贝尔盟的三河地区和滨洲铁路沿线。中华人民共和国成立后，西门塔尔牛在1957～1960年自苏联、1979～1998年自瑞士、西德和奥地利分别引入我国，西门塔尔牛分布于黑龙江、吉林、内蒙古、河北，山西、河南、山东、浙江、湖南、湖北、四川、甘肃、青海、新疆和西藏15个省、自治区。至1991年底，全国共有纯种西门塔尔牛30000余头，其中在内蒙古自治区哲里木盟就有11000多头。全国有西门塔尔改良牛500余万头

西门塔尔牛有个草包肚子，每天都要吃大量的草料。草料也有很多种，牛更爱吃新鲜多汁的牧草，不爱吃干的秸秆。为了增加干秸秆的适口性，一般都会把秸秆氨化以后再喂西门塔尔牛。经过这么一加工，秸秆就会变得柔软，牛的采食量就会上去。把秸秆氨化这种做法在咱们国家已经推广应用几十年了，对推动畜牧业发展起到了一定的作用，是一项比较成熟的秸秆处理技术。可有的养殖户却偏偏在这上头栽了跟头，把牛给喂出毛病来了。

江苏省的一位养殖户养了200多头西门塔尔牛，可不知怎么的，有一头牛不吃不喝，狂躁不安。

　大家费了好大的力气，才算把牛控制住了，可这头牛接下来的表现，更让人担心了，不吃不喝、无精打采，而且还肚子发胀，眼睛发红。不知道出了什么问题的养殖户只好打电话向兽医求救。

兽医在电话里除了询问牛发病的症状，还问养殖户最近都给牛喂了些什么?

养殖户说给牛喂的是氨化草，然后给牛喝了点水。

兽医说问题就出在喝水上了，就是因为喝水导致牛是氨中毒了。

氨化草进入牛的瘤胃以后，里面含有的氨，也就是非蛋白氮会被瘤胃里的微生物分解转化，成为微生物本身的营养蛋白，然后再被牛消化吸收。既然是能被牛胃里的微生物转化的物质，怎么还会发生氨中毒的事情呢?

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