西门塔尔牛不能吃“细粮”
西门塔尔牛不能吃“细粮”
西门塔尔牛引入历史:西门塔尔牛原产于瑞士,二十世纪初引入我国内蒙古呼伦贝尔盟的三河地区和滨洲铁路沿线。中华人民共和国成立后,西门塔尔牛在1957~1960年自苏联、1979~1998年自瑞士、西德和奥地利分别引入我国,西门塔尔牛分布于黑龙江、吉林、内蒙古、河北,山西、河南、山东、浙江、湖南、湖北、四川、甘肃、青海、新疆和西藏15个省、自治区。至1991年底,全国共有纯种西门塔尔牛30000余头,其中在内蒙古自治区哲里木盟就有11000多头。全国有西门塔尔改良牛500余万头
说到西门塔尔牛,有个动作大家都非常熟悉。这个动作,有的地方叫“回草”,有的地方叫“倒磨”,叫得学术一点,就叫“反当”。反当,简单地说,就是牛会把吃下去的草再回到嘴里来慢慢地咀嚼。这牛天天在反当,就跟公鸡打鸣、母鸡下蛋一样常见。如果牛有二天不反当了,会怎么样呢?
牛要是不反当了,养殖户来说可不是个好消息。陕西有一位养殖户就遇到过这样的麻烦。西门塔尔牛价格他家的牛是买来育肥的,自从牛进了门户卜训于翅副全家都把它当宝贝。可没到半个月,反当,也不吃草了,牛突然不而且越来越没有精神。这位养殖户可慌了,赶紧搬救兵,请来当地的技术员。技术员对牛检查之后,很快就作出了诊断― 牛有可能是酸中毒了。技术员立即给牛打L 了吊瓶,又喂了点数皮水。能不能救过来,还要观察三天。几个小时后,打完吊瓶的牛开始有了精神。
这牛不反当了,居然会有生命危险!这位养殖户就不明白了,自己的牛怎么会酸中毒呢?鲁西黄牛养殖场技术员的回答让他很惊讶,说是因为他喂西门塔尔牛喂得不对。
这下养殖户可有点糊涂了。他对这头鲁西黄牛照顾得非常周到,比照顾自己的孩子还细心,尤其在吃上,不但轮番喂草料和精料,而且在轧草的时候还特意把草轧得比平时细很多。难道这么细心地喂牛,反而喂出毛病来了?技术员说了,问题就出在这“细”字上。牛其实喜欢吃的草是粗糙一些的,粗粮有利于它胃肠的蠕动和消化吸收。“寸草铡三刀,料少也长膘”,可是为什么牛喜欢粗一些的饲料呢?是不是牛的消化系统有什么特别的地方?和猪、马这些只有一个胃的动物不一样,西门塔尔牛一共有四个胃,第一个胃叫瘤胃,第二个胃叫网胃,第三个胃叫瓣胃,第四个胃叫皱胃。
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