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作者:许森
济宁孟氏伟业农牧有限公司,西门塔尔牛,是山东鲁西黄肉牛繁育试验场基础上发展起来的大型牧业,占地200亩拥有20000平方的饲养厂棚,现有员工200多人,检疫技术人员8名,其中大中专学生15人,下有牛羊驴基地三个,一个跑马场,一个肉牛场,一个牧草种植基地。
鲁西黄牛犊牛喂料过早或过晚,均会其生长发育。犊牛最好在21天左右喂料。因为3周龄时犊牛的瘤胃、鲁西黄牛养殖场网胃和瓣胃都很小,没有微生物和纤毛虫的存在,因此,不具备建全的消化功能,只能靠吃乳汁进入真胃(皱胃)来提供营养物质。过早喂给草料会加重瘤、网、瓣胃负担,导致疾病的发生。喂料过晚其胃肠长期依赖乳水,瘤、网、瓣胃得不到锻练,使这3个胃发生发育慢,西门塔尔牛容积过小,到了青年、成年期进食少,鲁西黄牛价格使生长发育受到制约。犊牛在3周龄以后,瘤、网、瓣胃迅速增大,由于接触少量草食和饮水,微生物随着食物进入瘤、网和瓣胃,此时犊牛也开始出现反刍现象。这时可开始喂给鲜嫩的青草、野菜、优质干青草、粉碎精料等。随周龄增长,增加喂量及粗饲料数量,可使前胃发育加快,促进瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖及发育生长,逐渐增强消化草料的能力,为牛以后大量采食精饲料、长大个、多增膘、增强消化能力奠定良好的基础,以提高养牛的效益。
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